在传统饮食文化里，出现了许多新鲜名词，大胃王就是其中之一，那么大胃王吃那么多，摄入大量盐分、糖分等，难道真的没事吗
大胃王风光背后一定会付出很多代价，易导致急性胃破裂危及生命！
他们虽然表面很风光，又能吃美食，又能拿大奖。但风光的背后也充满艰辛和风险。
为了成为大胃王，很多人会在进食大量食物后进行催吐，长此以往会对身体造成伤害。因为胃酸的酸度很高，腐蚀性比较强，催吐后胃酸会对食管造成损伤，还会导致胃黏膜撕裂。当呕吐形成一种条件反射，以后只要一吃饭就会呕吐，不吐出来不舒服，这样还会罹患神经性厌食症。
胃是有弹性的，跟气球一样，那些后天训练出来的大胃王，总是频繁地将胃撑大，次次都撑到极限，胃部的弹性就会变差、变弱，寿命就会缩短。经常过度急性胃扩张，胃的回缩力会变小，如果继续吃，还容易导致急性胃破裂，有生命危险。胃被撑大以后，会挤压其他脏器，如肝脏、小肠等，腹腔的血液供应是有限的，胃变大以后，很多血液都会流向胃，这样对肝脏、小肠血液的供应则会减少，从而会引发一些疾病。由于长期挑战身体极限，人的生理、激素水平都会受到影响，可能会更早患某方面的疾病，影响寿命。
另外，竞那种竞技比赛类的大胃王，迅速吞下大量食物有可能导致食管撕裂、胃穿孔和窒息，此前就有过这样的例子，在美国圣心大学举办的煎饼大胃王比赛中，一位20岁的女学生就因食物呛入肺部而窒息死亡。因此不管是先天还是后天，大胃王的过度饮食是不提倡的。
我们经常在网上看到的某大胃王，偏中性模样，吃起东西来身体仿佛是一个无底洞，几乎可以吃下正常人10倍左右的食物，总是标榜自己是真能吃，可是有一点，就算是他真能吃，但吃那么多食物首先盐、糖的摄入肯定是超标的！让我们来看看食入盐和糖分超标的危害吧。
食入盐分超标的危害：
1、使味觉不敏感
盐中主要是钠元素，是维持生命活动必须的物质。作为调料使用能够让食物更加鲜美，食盐虽然好，但摄入过多其危害也很多，比如让自己味觉变得不敏感。并不仅仅如此，盐分摄入过多还会导致身体水肿、高血压、心脑血管等慢性疾病，甚至会增加癌症风险和老年痴呆的风险。曾有一个实验，实验白鼠摄入大量盐分后，发现脑细胞有烟碱和海洛因的成分，与摄入酒精时产生相同的情况。(出自Liedtke,WolfgangB.,etal.)
2、导致高血压和肾脏疾病
持续盐分摄入超标，为了排除体内的钠元素就需要进行大量的体液交换，会使得血压一直处于很高的状态，就会诱发高血压。再者，钠的排出主要通过肾脏来进行，排出大量的钠，可能会导致肾脏负担过重肾脏衰竭。此时，因为通过肾脏的血液变多，进一步诱发高血压。
3、导致心脑血管疾病
长期持续盐分摄入过多，刺激心电传导发生异常，引发心律不齐，钠与钾在细胞间移动，将电刺激传达给细胞，进行肌肉的伸缩。严重时很可能诱发心脏病。
《中国居民膳食指南》提到成人每天食盐摄入量不超过6g，但实际情况是，普通人每天平均盐分摄入量达到了10.5g，更何况是大胃王们。他们的超标可能已经是7~8倍了，风险不言自明。
摄入糖分过多的危害：
摄入糖分过多，一是容易让人变老、变胖，损坏牙齿，再者会造成胆固醇升高、甘油三酯水平升高等，进一步诱发心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病。
所以说，那些大胃王，并不值得夸耀，催吐伤胃肠、伤喉咙，不催吐更危险，会引发上述很多种病症。
因此，大胃王几乎没有身体正常的，健康的，他们身体隐藏了许多疾病，只是看上去健康的而已，他们也是人类的身体，不是超人，如果长期下去，垮掉是迟早的事。
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