节食行为在年轻女性中非常普遍，尤其在社会文化和互联网环境的影响下，“减肥是女性终身事业”这样的观念已经越来越普及。
那些最初想要通过认知努力达到减重目标采取饮食控制策略，但最终往往表现为节食与暴饮暴食的反复循环的慢性节食者我们称为“限制性饮食者”。
他/她们对个人的意志愿望有强烈的自我认同并且容易产生泛化的情绪性问题，严重甚至会发展成为神经性厌食症、暴食症等群体，深刻影响着个体的身心健康。
限制性饮食行为的产生主要受认知加工过程的调控。限制性饮食者对周围环境中出现的美味食物信息更加敏感，即使想要控制饮食欲望但往往表现出过度进食行为。
以往研究发现注意力分散、反应控制慢、工作记忆差等表现都会对问题饮食行为产生潜在的影响，执行功能障碍也可能通过增加了节食者认知资源的额外消耗，进而导致节食失败。
在对限制性饮食者的执行功能进行研究时发现其暴露在食物环境中的抑制控制能力以及工作记忆表现更差，然而在认知灵活性领域还未深入研究。
因此，为了继续解决“为何努力减少食物摄入反而越减越肥？”以及“为何有的人会节食成功，更多的人面临失败？”的问题，本研究一方面考虑到研究群体对食物线索的敏感性。
另一方面探究完善限制性饮食者执行功能表现的差异，拟采用加入食物线索的任务转换范式，结合事件相关电位技术，试图从神经电生理层面探究限制性饮食者与非限制性饮食者一般认知灵活性与食物特异性的认知灵活性表现有何差异。
当代社会越来越多的人尤其是女性群体想要通过节食的方式达到理想身材与体重。但是，节食真的能保证人们健康的减重吗？著名的明尼苏达饥荒实验就揭示了节食会对人机体功能和身心健康造成严重损伤。
以往研究表明限制性饮食者往往不能够节食成功，反而会出现暴饮暴食行为。为了探究为何限制性饮食者“越减越肥”，本研究以限制性饮食者及其亚类作为研究主体，首次探究限制性饮食与去抑制进食与认知灵活性之间的关系。
研究比较了限制性饮食者与非限制性饮食者的认知灵活性差异，使用了认知灵活性问卷与威斯康辛卡片分类任务结果并未发现限制与非限制性饮食者一般认知灵活性上的差异。
实验中使用图片线索的任务转换范式，行为结果表明限制性饮食者对食物线索的转换成本更大，认知灵活性表现更差。
一般线索与食物线索对限制性饮食者认知灵活性的影响
“限制性饮食”这一概念的提出者Polivy等发表了一系列有关限制性饮食者的研究和综述类文章，总结了近四十年的实证研究结果并重新审视限制性饮食的定义与限制性饮食者的判别。
我们通常认为的节食行为属于限制性饮食者的饮食行为之一，限制性饮食者中一部分人成功保持着限制性进食行为比如限制热量的摄入或减少食物分量，另一部分则表现为限制性饮食和过度进食的循环反复，甚至还会出现暴饮暴食行为。
限制性饮食领域目前的研究更加强调限制性饮食者对个人饮食身份的认同、明确自己饮食限制的动机和态度以及对自身饮食行为的评价。
基于饮食行为的边界模型，限制性饮食者根据对食物的生理需求和个人为了实现苗条的身材目标有意识地在“饥饿区”和“饱腹区”之间进行认知协调。
而限制性饮食者独有的“饮食界限”是自我强迫界定的，反映的是通过饮食控制能达到个人可以控制体重或者减重的目标。但令人失望的是，这样的限制非但没有能够达到控制体重的效果，反而会更多的引发暴饮暴食行为。
这种暴饮暴食行为一方面指的是限制性饮食者认为摄入的食物已经超过了自身要求的标准但也可能是正常人的饮食分量；另一方面，限制性饮食者出现的是“去抑制进食”行为。
无论是根据自身饮食标准、他人饮食规范还是真正超过了身体所需从而发生的过度进食，限制性饮食者长期的自我控制使自己处于饮食高度控制与暴饮暴食的循环之中，认知资源被过度消耗。
同时产生并伴随愧疚、抑郁、悲伤等消极情绪，抑制控制能力下降，产生特殊的记忆特异性效应，甚至导致心脏自主神经失调等。因此，我们需要特别