“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人。”这句话最近火了！
“干饭”一词本来是川渝方言里的“吃饭”的意思，带点“一口干了（一口气吃完、喝完）”的豪爽感。年，“干饭人”因为一些美食博主，在吃饭视频的开篇都会说一句“干饭了，干饭了”而走红网络，用来指奋力吃饭的人。
在忙碌的工作学习之余，仿佛只有干饭是每天最快乐的时光，谁还不是个干饭人呢？无论工作多累多困难，只要饭吃得足够香，对生活仍然是抱有希望！生活依然是精彩的生活！
但是，对于有些人，当一个单纯的“干饭人”都成了奢望。他们无法克制住自己吃东西的欲望，吃的时候也完全体会不到美食带来的快乐，只是机械地进食直到感觉自己的胃被填满甚至开始胃痛。但是等到暴饮暴食后，又会因为懊悔和害怕发胖而采取极端的做法控制体重（比如催吐；使用泻药、减肥药；禁食；拼命运动等）。他们仿佛被食物绑架了，已经丧失了好好吃饭的能力。
那么，他们究竟是怎么了呢？答案是：他们患上了“神经性贪食症”。
精神性进食障碍的一种
关于神经性贪食症，我们这里有一个很典型的真实故事与大家分享。
梅子是个来自农村的女孩，靓丽青春，可大学毕业后一直找不到合适的工作，父母也因此经常对她冷嘲热讽：“叫你别读大学，在老家给你相个婆家，早点结婚生孩子多好，女人不就是生孩子的吗？外面让男人去闯。你非不听，要读大学。你看，大学毕业又找不到工作……”一句话、一把刀，深深扎进了梅子的心里。心情低落的梅子无意中发现吃东西能让心情好起来，于是便养成了一遇到心情不好便大吃特吃的习惯。她常常每餐能吃一斤米饭，有时还会再吃些零食，但却总有种吃不饱的感觉。因为担心身材走样，她又会在吃完晚饭后，用手去抠喉咙，让自己把吃下的东西再吐出去。一年来，梅子就是这样不可控制地吃个不停。后来有一次催吐的过程中，梅子昏倒在厕所。医院抢救。经精神科诊断，梅子患上的原来是“神经性贪食症”。
神经性贪食属于精神疾病进食障碍的一种。进食障碍主要是指以反常的摄食行为和心理紊乱为特征，伴发显著的体重改变和／或生理功能紊乱的一组综合征，其主要的临床类型有：
1.有暴食史，进食量远远超过正常，患者常常是吃到难受为止。暴食后马上采取不恰当补偿措施以防止体重增加，发生次数平均1周至少2次，且持续3个月以上。在初期，患者对自己的暴食行为感到害羞，常是秘密进行。
2.发病初时，患者对进食行为控制能力变弱，疾病后期自控能力完全破坏。控制体重的方法最常见的是诱呕，就是用手或其他器械刺激咽喉部，也有服用催吐剂致吐，一段时间后不用催发，患者想到呕吐便会呕吐。有的患者采用增加体能消耗的方法，如快速活动，增加体育锻炼等，活动量大大超过正常，且影响生活正常进行。
3.患者过分重视自己的身体外形，常感到不满意。可伴有抑郁或焦虑症状，内容多数与体重或身体外形有关。此病多发于青春期女性，常与厌食症交替进行。一面贪食，一面恐惧长胖是核心，并为自己的贪食行为后悔自责。
“怕胖”在该病中起着不可忽视的作用
近年来患神经性贪食症的人逐渐增多，而且呈年轻化的趋势，进食障碍好发于青年女性，14-20岁左右。女性和男性的患病率之比为6:1～10:1。
神经性贪食的发病是多种因素叠加导致的，但“怕胖”在该病中起着不可忽视的作用：研究发现，74.4%的患者起病原因在于自己觉得胖或者别人说自己胖。即使BMI在正常范围内，也会主观地认为自己过于肥胖，需要减肥。
消极情绪的作用也不可小觑，当消极情绪来袭时，部分患者会通过暴食来缓解情绪。但当情绪平稳后，又会为暴食行为懊恼而选择催吐禁食等极端方式防止体重增加，同时带来新的消极情绪，恶性循环导致病情加重。
社会文化与媒体则是引发贪食症的主要社会因素。当前的社会文化价值观念崇尚的是以瘦为美,这种文化价值观因为媒体的吹捧和时尚界的标榜,使得追求苗条纤瘦的身材成为流行。研究发现,女性对社会文化宣传的认同程度越高，患进食障碍的可能性也越大。
另外，家庭因素、遗传因素、特殊职业要求等也共同影响着神经性贪食的发生。
对于这样的患者，精神科医生、内科/儿科医生、营养师、心理治疗师和社会工作者需要共同协作。
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