厌食症疾病

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三伏天,3分钟治好厌食症全靠这道贵族 [复制链接]

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在这个抱着空调才能生存的中伏天

最痛苦的事莫过于

进厨房开火做菜

每次下厨做饭

小鱼儿就跟过火焰山似的

分分钟被“烤”成小鱼干儿

所以,小鱼儿跟老余合计

教大家一道健康的快手菜

只需3分钟

便能品尝这道美味

芥兰又称芥蓝

专治食欲不振

特别适合夏季食用

详细步骤奉上

首先是食材的准备

主料

芥兰苗1把

配(调)料

油······1g

味精······5g

鸡粉······5g

生抽······20g

白砂糖······2g

矿泉水······g

锅中倒入g矿泉水,大火烧开

(必须使用矿泉水,下文会讲到)

加入盐、味精、鸡粉、白砂糖、油

把洗好的芥兰苗倒入锅中

煮至七成熟

捞出,沥干

拌入生抽,调拌均匀即可

美味清爽的凉拌芥兰苗出锅了

-烹饪小技巧-

①芥兰苗不要煮的太久,容易流失营养,断生即可。

②一定用矿泉水煮,会使得煮出的芥兰苗更加鲜嫩。

-小鱼儿有话说-

芥兰的维生素C含量远远超过苋菜,苋菜曾被认为是维生素C含量最高的蔬菜。芥兰中含有丰富的硫代葡萄糖苷,是十分强大的抗癌成分,经常食用芥兰不仅能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能,还能抗癌抗氧化。

可能有小宝贝们问了,为什么必须用矿泉水呢?普通的自来水能不能做呢?

就目前中国的自来水处理方式,水中必须要加入滤(俗称漂白粉),虽说装的都有净水器,但是效果不是很明显。尤其是当你用电热壶烧水时,会发现水面飘着一层白白的东西,还会留下很厚的水垢,等壶干了之后就摸一下里面就一手白色。

进入人体的水,还是选用矿泉水最好,矿泉水一般源于人迹罕至的高寒山区,杜绝了污染,炒出的菜更鲜。

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