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间歇性禁食(IntermittentFasting,以下简称IF)是近几年最大的瘦身流行趋势之一,IF创始人说,它帮助人们减肥,加快脂肪燃烧,增加肌肉,让身体感觉更健康。间歇性禁食计划在20世纪初是用于治疗糖尿病和癫痫等疾病的医疗方式,今天它已经被减肥者改进成了减脂禁食方法,如快速饮食(又称5:2进食法)和16:8方法。但究竟什么是间歇性禁食,它又是怎么帮助你减肥的呢?

什么是间歇性禁食?

现在有各种版本的间歇性禁食,但总体概念是相同的:吃任何你想要的东西,但只在特定的时间段内吃。

常见的间歇性禁食类型:

·5:2计划:通常每周有五天进食,并且吃很少的,仅至卡路里的热量,禁食两天。根据您的日程安排,您可以隔天正常进食并且吃得很少。

·Leangains:每天只能在8到10个小时内吃东西,并且在剩余的14到16个小时内处于完全禁食状态。

·吃停止吃:每周一到两天禁食一整天,剩下的五六天吃东西。

·战士饮食:每天忍受20小时不进食,只每晚吃一顿大餐。

·16:8方法:在一天中间限制进食只有8小时,剩余的16小时禁食。在此期间,您可以在没有卡路里限制的情况下吃任何您想吃的东西。

·Dubrow饮食:这是间隔吃,在你遵循三个不同的轨道的一种形式。最快的阶段涉及16小时的非喂养期。

间歇性禁食是否有效果?

对某些人来说,这听起来有些陌生,但有证据表明,间歇性的禁食对减肥确实有效。《转化医学杂志》(JournalofTranslationalMedicine)年的一项研究发现,实践了8周的人比对照组的人减少了更多的脂肪。《营养杂志》年的另一项研究表明,如果能帮助肥胖女性减肥,同时降低她们患心脏病的风险。

不过,重要的是要注意间歇性禁食的结果并不比限制卡路里的饮食更好。一个年的研究在JAMA显示,隔日禁食与每日卡路里限制相比,它不会产生更好的减肥效果,并且在年发表在美国临床营养学杂志上的研究中得出了类似的结论。因此,如果你不认为禁食适合你,限制卡路里的效果也一样。

可能还有其他间歇性禁食益处:南加州大学年的一项研究跟踪了71名成年人,他们每个月接受低卡路里,空腹模仿饮食五天,持续三个月。在遵循饮食习惯后,研究人员发现饮食可以降低参与者的心血管风险,包括血压,炎症和体脂。一个研究由英国营养学杂志备份这件事后超重参与者遵循的5:2的方法,看到他们的甘油三酯水平和血压的改善。其他研究还表明,IF可能有助于缓解MS症状,但需要更大规模的研究,并需要更长的时间来支持这些言论。

间歇性禁食的好处

·可以使你坚持一个良好的时间表

如果你曾经尝试过节食,你很可能知道当你不可避免地从马车上掉下来时的感觉。虽然有些人可以马上重新振作起来,但有些人最终却偏离了正轨。如果你不完美,过度沉迷于甜点,你可能会想:好吧,我搞砸了;现在我要回家吃我孩子留在橱柜里的那袋零食。如果阻止你去兔子洞,因为你从不担心你实际上“被允许”吃什么;相反,你只是专注于坚持你的快速时间表。

·可以使你更好地品尝饭菜

如果你是一个快速的进食者,在你的大脑得到吃饱了的消息之前吃得过饱,或者你似乎永远不会满足,IF可能对你或许会有所帮助。当你不经常吃东西时,你的饥饿激素不需要经常释放,身体有更好的荷尔蒙平衡,让你能够掌握自己的食欲。

·帮助你做一个由内而外的抗衰老提升

间歇性禁食它不是治疗关节扭伤、皮肤起皱或头发脆弱的万能药,但它确实能促进细胞修复的人类生长激素(hgh)的增加。连续几个小时不吃东西会对你的细胞线粒体(能量发电站)造成轻微的压力,这给了它们一个加速功能的推动。这对大脑健康也有帮助,动物研究表明,这种饮食模式可能有助于防止认知能力下降。

·如果您患有前驱糖尿病,IF可能有助于控制它

这种饮食计划可能有助于细胞对胰岛素更敏感。原因是:每当你进食时,你的身体会释放激素胰岛素,试图将血液从你的血液中转移到细胞中以获取能量。但是前驱糖尿病的人是胰岛素抵抗,这意味着你体内的细胞对胰岛素反应不好,不能摄取葡萄糖,所以你的血糖水平会保持升高。在进食之间长时间使用可能会有所帮助,因为它需要您的身体更少地抽出胰岛素。

·帮助突破减肥瓶颈期

当你的减肥效果一段时间内稳定,没有进展时,IF可能会起到促进新陈代谢的作用。

谁不应该尝试间歇性禁食减肥?

·服用影响血糖的药物的人群

使用胰岛素或二甲双胍等药物的人需要经常进食。如果你在两餐之间走得太久,你的血糖就会降得太低,这可能是非常危险的。不吃早餐或避免吃零食对糖尿病患者来说尤其不利。

·酷爱碳水化合物的人群

理论上,当你处于IF计划时(而不是禁食阶段),你可以吃任何你想吃的东西,但是如果你过量碳水化合物,你将无法保持血糖稳定。特别是精制碳水化合物会使你的血糖升高,胰岛素飙升。因此,如果你试图长时间禁食,那么你最终会变得非常饥饿和烦躁。

·患有饮食失调失调症的人群

任何患有厌食症或贪食症的人都不应该尝试间歇性禁食。在心理上,这种方式可以模仿限制和暴饮阶段,并成为你的疾病爆发的诱因。

·怀孕或备孕人群

孕通常不是专注于减肥的时候。除非您是在专业医生的指导之下,否则请注意每天全天保持良好的营养和饮食。

如何做间歇性禁食

您是否准备尝试间歇性禁食?务必咨询您的医生或营养师,以帮助您找到符合您的健康和营养需求的最佳IF计划,并确保它不会影响您正在服用的任何药物或对您的健康造成损伤。

许多想尝试IF的人选择16:8方法,因为它可以让你在8小时内吃任何你想吃的东西,然后禁食16小时。在禁食期间,您可以喝水,茶,咖啡,甚至饮用苏打水。诀窍是找出最适合你的8小时饮食时间段。你不吃早餐好吗?或者你早上锻炼,宁愿放弃晚餐?尝试最适合您的进食和禁食间隔。然而,像所有限制性饮食一样,存在一些缺点。例如,在禁食期间饮用含咖啡因的饮料会破坏您的昼夜节律,从而扰乱您的新陈代谢。

IF可能也不是长期的绝佳计划,偶尔的社交娱乐和聚会可能使计划备受挑战。当然,人活着还是要有点乐趣存在的,作为吃货,该吃的时候我还是毫不犹豫的。如果你对间歇性禁食计划感兴趣,希望了解更多,或者你有关于尝试间歇性禁食的体验也欢迎留言分享吖~

图文来源于网络,如有侵权请联系删除。

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