厌食症疾病

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原创手把手教您做花样面食,专治各种厌食 [复制链接]

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天热厌食,没食欲?这得治,哈哈

下面就手把手教您做花样面食,好看营养又开胃。

主料:面粉克小南瓜(金瓜)0.5个紫薯3块(不到1斤)

辅料:酵母粉(5克,分两次用正好)

另准备剪刀一把

金瓜和紫薯切块备用

开练,步骤:

1、将切好块的金瓜紫薯放入凉水锅中开蒸,水开后转小火,约15-20分钟,检查具体是否蒸熟,用筷子一插,软了就说明熟了。

2、将蒸熟的紫薯和金瓜趁热取出,分别捣成泥,配上1:2的面粉,并分别添加2.5克的酵母粉进行发酵:

3、将紫薯泥和金瓜泥分别与面粉及酵母粉揉搓成团,盖盖后进行醒发,夏天室内常温情况下,40多分钟即可。

检查是否发酵:有蜂窝状为成功发酵

4、将发酵好的紫薯泥和金瓜泥分别揉搓成条,开始做造型

这步骤一看就懂吧

5、将做好的造型放锅里醒发10分钟,凉水大火蒸20分钟关火,焖1分钟后揭锅盖,大功告成!

摆造型,开蒸色香味俱全的造型面点搞定喽!04:08
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