卖烤薯的“佬香翁”能否撑住千万级估值？
昨日，陕西创业项目佬香翁宣布获得千万级融资，其中500万投资来自天图资本。
佬香翁说，我烤的不是红薯，是情怀。拿到500万风投的团队，的确可以任性一小会儿。
情怀界旗手罗永浩都在去年与老罗挥手告别了，你还在2015年卖情怀，我只能呵呵。胜利时，情怀是旗帜，困顿时，情怀是抹布。
商业世界，横行的只能是规律。顺之者昌，逆之者被打脸。
很不客气的说，天图资本的投资经理们，这次真的在*。天图资本在餐饮业还是有成功案例的，例如他们投了杭州的甘其实包子和武汉的周黑鸭。但是包子是杭州市民的高频刚需，鸭脖则是武汉的全民零食。
但是，这次天图资本的投资逻辑出了问题。
产品需求：
从产品属性而言，烤红薯从来就没有成为都市人群的刚性需求，更难产生高频消费行为，作为一种休闲食品，它也未曾进入主流品类。
如果说流行度，它和棉花糖是一个级别的，你在2014年吃了几次棉花糖？
当然，在烤红薯之外，佬香翁还衍生出了红薯丸、薯条等品类，但这些油炸食品能受欢迎吗？
它能干得过麦当劳大叔家的马铃薯族类？
品牌势能：
我一直认为在二三线城市，很难打造出潮流品牌。对于打互联思维牌的餐饮项目而言，立足西安就摆脱不了泡馍气质，而且红薯本身就是很土的品类。
如果品牌不能时尚化，那产品溢价就很难支撑。
当农村大爷用街边小推车，以5元一斤出售烤红薯时，你敢卖15吗？
如果不敢，你运营团队的成本该怎么消化？
千万不要告诉我：你要搞加盟，用食材专供和品牌授权来进行营收。
团队素质：
读了陕西刊登的报道，发现这个创业团队其实是有些问题的。
他们投机色彩很重，他们口口声声都在谈情怀，谈爱，谈梦想，他们说要用红薯传递对年轻人的关爱。
当谈到产业链话题时，表示是为了：说服投资者。
他们基本是流行什么概念，就往上贴。粉丝经济现在火，他们说要凝聚薯粉。
他们还说：他们卖的不是红薯，卖的是一种生活方式。哇，我瞬间想到了星巴克、宜家。
综上所述，个人认为：佬香翁的创业团队在吹泡泡糖，而且是大大牌的。但是，这是一个愿打愿挨的社会。为这个投资事件奉上一首打油诗吧。
创业若想不辛苦
吹拉弹唱烤红薯
哪管靠谱不靠谱
反正兜底有天图
潮水退了，才知道谁在裸泳，风弱了，掉下来的就是猪。
欢迎创业者能用业绩来打我这个评论者的脸。
（作者：谭野）
延展阅读：
佬香翁烤红薯：烤的是情怀
获天图500万投资
每到秋冬季节，推着三轮车叫卖烤红薯的小贩对许多人来说是再熟悉不过的。可当一个叫互联思维的事物改变着这个社会时，一枚小小的烤红薯也会在瞬间摇身变成高大上的互联产物。
A
、红薯新玩法
烤红薯、正能量、跑得快。你马拉个松，我烤了个薯。不久前，在2014西安城墙大学生马拉松赛上，这样几条借用了络流行语形式的广告语吸引了。这是西安一家做烤红薯的企业佬香翁在给参赛的选手们加油打气，不但为喜欢拍照的大学生们合影留念，还在终点提供免费的烤红薯。按理来说，马拉松这样的体育比赛一般会吸引一些体育用品商家支持，那一个卖烤红薯的商家跑这来宣传啥呢?
我们卖的可不是简单的烤红薯，而是一种有爱的情怀。佬香翁品牌创始人孙先生自豪地告诉，佬香翁从2009年创立开始到现在，吸引了不少喜欢吃烤红薯的年轻粉丝，所以我们现在不仅仅致力于为大家提供可口的烤红薯，更多的是希望通过烤红薯传递我们的关爱。比如这次在大学生马拉松比赛中给选手提供热腾腾的烤红薯就是我们对年轻人的一种关爱方式。
我们的粉丝现在还有属于自己的名号哩，男的叫薯小帅，女的叫薯小美。孙先生介绍说，在移动互联时代，烤红薯这一最普通不过的小行当也搭上了络的快车，建立了自己的微博、微信公众号，不断向粉丝传递信息。
而且，我们还会通过音乐节之类的年轻人盛会，或者给薯粉们提供一场免费的电影品鉴会等活动把薯粉们组织起来，结识更多的朋友。另外，佬香翁的烤红薯可不是一个安稳的烤红薯。除了赞助马拉松赛外，我们的红薯还有自己的歌曲、有自己的手游名叫挖红薯，它是一个傲娇的烤红薯，会出现在电影院线广告中、会成为改编的歌词你是我的小呀小红薯出现在大妈们的广场舞中。
B
、红薯获投资
在跟孙总的聊天中，各种新鲜的活动方式不断刷新着对不起眼的红薯的看法。而更令感到惊讶的是，雷*投资美的、投资国际青年公寓，马云投资恒大、投资农业当市场经济的活跃带来一阵投资与被投资之风时，各位行业大佬选择了投资大产业、大行业，区区一个佬香翁的烤红薯也能获得投资，你相信吗?
当我们的烤红薯活动越来越丰富，吸引的粉丝越来越多时，卖一种有爱的情怀也就不单单是我的盈利模式，而成为了我的一个梦想。看到通过我们的烤红薯组织起来的年轻人群体越来越庞大，我就希望把我们的产品推向全国，不仅仅限于西安。当然，我们的烤红薯如今已经形成从红薯种植基地到自主研发烤炉、研发新做法再到多样产品售卖的一条产业链，更有利说服投资者。在谈到佬香翁融资时，孙总如是说，所以我就带着我们的产品，我们的营销模式和我们的理念跑遍全国，不断推荐给投资人，没想到反响特别好，现在已经有不少投资人在和我们洽谈了。
据悉，佬香翁企业已经得到来自天图资本的500万元投资，目前在进行A轮融资，大约不少于千万元的投资金额。
C
、当红薯搭上移动互联
好多人跟我说，你就好好卖你的烤红薯，生意不错，多开几家加盟店，在家等着数钱就行了，干吗还要东奔西跑整天净搞些没用的折腾自己。孙总告诉。
虽然许多人目前还不理解红薯为什么要这么卖，但是孙先生却对他的红薯展现出了自己的信心。他说，烤红薯卖到第四个年头时已经显得有些单调了，逐渐开始走下坡路，于是转型迫在眉睫。当他看到雕爷牛腩、西少爷肉夹馍、*太极煎饼都是通过一种新思维、借助互联平台和一些金融方式把最普通的小吃变为一个连锁产业，他似乎也找到了红薯的转型方式。
我开始思考我们的红薯究竟要为谁做。就在不断探索的过程中，我们认定了一群年轻的都市女性和一群学生，他们爱吃烤红薯，他们更热爱生活。这种族群思维让我找到了我们企业服务的目标群体，针对这一群体我们开展的活动也越来越丰富，不但拥有了一群爱红薯的粉丝，红薯还通过薯粉的传播越来越有知名度了。前期获得的投资或许也是对我们红薯的一种肯定吧。
拿到投资算成功了吗?这仅仅只是个开始。谈到以后的发展，孙总提出，用心、有爱现在已经成为佬香翁的经营理念，在以后他希望通过更多的活动让薯粉随时都能感受到来自红薯的关爱，更希望烤红薯不再是一枚红薯，而是年轻人的一种生活方式。明年，佬香翁就要去北京了
点
评
借助移动互联平台，小米火了、雕爷火了、*太极火了他们的成功都有自己一套特有的营销模式。于是有人开始总结他们的营销模式，甚至将这种全新的营销模式上升到互联思维的高度。不管是否真的理解，很多人很多企业都看到它的成功，于是选择复制模式，标榜自己的互联思维。
俗语说，鞋子合不合脚，只有穿上去才知道。单纯复制模式虽然不见得一定会水土不服，但也不一定会百分百合脚。所谓思维其实就是一种参考和借鉴，如何在互联思维的引导下，创新模式，找到最适合自己的鞋子，让企业走得更远才是一个企业长远发展的终极目标。
